Pajen är klar och står framdukad! Mamma, David och Michelle är här och fikar och dom alla älskade den. Alltid lika roligt och baka något, bjuda och få credit för det man gör. Recept och bilder kommer här:

Smuldeg:
2 dl vetemjöl
2 dl havregryn
0,75 dl socker
100 g smör el. margarin
Fyllning:
0,5 liter jordgubbar
0,5 dl socker
2 msk potatis mjöl

Görs såhär:
Blanda mjöl, havregryn och socker i en bunke. Skär fast smör i småbitar och fördela med fingertopparna till en smuldeg. Eller använd bara en sked och rör ner flytande margarin till en smulig deg. Skölj jordgubbarna och skär dem i mindre bitar. Lägg jordgubbarna i en ugnssäker form. Strö över socker och potatismjöl. Fördela smuldegen över fyllningen. Grädda mitt i ugnen i 225 grader i 15-20 minuter. Jag kör med vaniljsås till!